Politica de privacidad

Ultima actualizacion: 23/02/2026

Articulo 1 - Responsable del tratamiento

El responsable del tratamiento de datos es Jean-Baptiste ALDEBERT, responsable de GASTRONOGUIDE.

Articulo 2 - Datos recopilados

Los datos recopilados incluyen: nombre, apellidos, correo electronico, telefono, fecha y hora de la cita y numero de participantes.

La informacion de pago (numero de tarjeta bancaria, fecha de caducidad, criptograma) es recopilada y tratada directamente por nuestro proveedor de pago Stripe Inc., certificado PCI-DSS nivel 1. GASTRONOGUIDE no tiene acceso a los datos bancarios completos ni los almacena en sus servidores.

Articulo 3 - Finalidad del tratamiento

Los datos personales se recopilan para la gestion de reservas, seguimiento del cliente, comunicacion relativa a las prestaciones reservadas y notificacion al gestor por SMS en caso de nuevas reservas (el gestor recibe los datos de contacto del cliente para asegurar el seguimiento).

Ningun dato es cedido ni vendido a terceros.

Articulo 4 - Derechos de los usuarios

De conformidad con el RGPD (UE 2016/679), todo usuario dispone del derecho de acceso, rectificacion, supresion y portabilidad de sus datos. Toda solicitud puede enviarse a gastronoguide@gmail.com.

Articulo 5 - Plazo de conservacion

Los datos personales se conservan durante el tiempo estrictamente necesario para las finalidades del tratamiento, sin perjuicio de las obligaciones legales de conservacion aplicables.

Articulo 6 - Encargados del tratamiento

GASTRONOGUIDE recurre a los siguientes encargados del tratamiento:

Estos proveedores estan sujetos a obligaciones de proteccion de datos personales en el marco de sus servicios.

  • Stripe Inc. (tratamiento de pagos) - certificado PCI-DSS nivel 1
  • Vercel Inc. (alojamiento del sitio web)
  • Supabase Inc. (base de datos)
  • Brevo (antes Sendinblue) - envio de correos electronicos transaccionales y SMS de notificacion

Articulo 7 - Seguridad

Los datos se almacenan en servidores seguros (Vercel y Supabase). Los pagos se gestionan a traves de Stripe, conforme a PCI-DSS. Las comunicaciones por correo electronico y SMS se gestionan mediante Brevo.

Articulo 8 - Cookies y trazadores

Consulte la Politica de cookies disponible en el sitio.

Articulo 9 - Contacto

Para cualquier pregunta relativa a la proteccion de datos personales, el usuario puede escribir a gastronoguide@gmail.com.

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