Politica de privacidad
Ultima actualizacion: 23/02/2026
Articulo 1 - Responsable del tratamiento
El responsable del tratamiento de datos es Jean-Baptiste ALDEBERT, responsable de GASTRONOGUIDE.
Articulo 2 - Datos recopilados
Los datos recopilados incluyen: nombre, apellidos, correo electronico, telefono, fecha y hora de la cita y numero de participantes.
La informacion de pago (numero de tarjeta bancaria, fecha de caducidad, criptograma) es recopilada y tratada directamente por nuestro proveedor de pago Stripe Inc., certificado PCI-DSS nivel 1. GASTRONOGUIDE no tiene acceso a los datos bancarios completos ni los almacena en sus servidores.
Articulo 3 - Finalidad del tratamiento
Los datos personales se recopilan para la gestion de reservas, seguimiento del cliente, comunicacion relativa a las prestaciones reservadas y notificacion al gestor por SMS en caso de nuevas reservas (el gestor recibe los datos de contacto del cliente para asegurar el seguimiento).
Ningun dato es cedido ni vendido a terceros.
Articulo 4 - Derechos de los usuarios
De conformidad con el RGPD (UE 2016/679), todo usuario dispone del derecho de acceso, rectificacion, supresion y portabilidad de sus datos. Toda solicitud puede enviarse a gastronoguide@gmail.com.
Articulo 5 - Plazo de conservacion
Los datos personales se conservan durante el tiempo estrictamente necesario para las finalidades del tratamiento, sin perjuicio de las obligaciones legales de conservacion aplicables.
Articulo 6 - Encargados del tratamiento
GASTRONOGUIDE recurre a los siguientes encargados del tratamiento:
Estos proveedores estan sujetos a obligaciones de proteccion de datos personales en el marco de sus servicios.
- Stripe Inc. (tratamiento de pagos) - certificado PCI-DSS nivel 1
- Vercel Inc. (alojamiento del sitio web)
- Supabase Inc. (base de datos)
- Brevo (antes Sendinblue) - envio de correos electronicos transaccionales y SMS de notificacion
Articulo 7 - Seguridad
Los datos se almacenan en servidores seguros (Vercel y Supabase). Los pagos se gestionan a traves de Stripe, conforme a PCI-DSS. Las comunicaciones por correo electronico y SMS se gestionan mediante Brevo.
Articulo 8 - Cookies y trazadores
Consulte la Politica de cookies disponible en el sitio.
Articulo 9 - Contacto
Para cualquier pregunta relativa a la proteccion de datos personales, el usuario puede escribir a gastronoguide@gmail.com.
